طرز تهیه مرغ سوخاری ساده خانگی
فوت و فن خودش را دارد که در این مقاله بطور کامل به طرز تهیه مرغ سوخاری ترد پفکی و مرغ سوخاری پولکی در خانه می پردازیم. این غذا علاوه بر فست‌فودی‌ها در منو رستورانها نیز مشاهده می‌شود. بعضی از افراد فقط طرفدار مرغ سوخاری رستورانها هستند چون بر این باورند که طعم مرغ سوخاری رستورانی با طعم مرغ سوخاری خانگی خیلی فرق دارد شاید علت این باشد که در رستورانها از چاشنی‌ها و سس‌های مختلفی استفاده می‌کنند ولی امروزه می‌توان با رسپی های گوناگون و با استفاده از پودر سوخاری، مرغ سوخاری شبیه رستورانها در خانه پخت. سوخاری های دیگر همچون طرز تهیه سیب زمینی سوخاری و طرز تهیه پیاز سوخاری در کنار مرغ سوخاری در رستورانها ارئه می شود که طرز تهیه هر کدام را در مطالبی جداگانه شرح داده ایم. در این مقاله قصد داریم رسپی های گوناگونی برای انواع مرغ سوخاری در خانه را بررسی کنیم اگر شما هم می‌خواهید در خانه خود مرغ سوخاری درست کنید با ما همراه باشید.
چرا ران مرغ سوخاری محبوبیت بیشتری دارد؟
ران مرغ سوخاری محبوبیت بیشتری نسبت به دیگر بخش های مرغ سوخاری دارد. دلیلش هم راحت خورده شدن آن است. از آنجاکه مرغ سوخاری معمولا با دست میل می شود، ترجیح افراد استفاده از ران مرغ است. چراکه بخش استخوان بعنوان دسته در نظر گرفته می شود و راحت تر خورده می شود. از طرفی ران مرغ سوخاری چرب تر و لذیذ تر است که بعد از سوخاری شدن، ترکیب بهتری از نظر طعم و مزه ایجاد می کند.